STOCK

STOCK

Stock es el nombre que se le da al inventario, o sea que lo que tienes en stock comprende al lote de productos que estan en un deposito, se le llama stockear cuando el deposito ya esta lleno y no entra mas, por lo general se dice que estan stockeados, y cuando se hace una oferta hasta agotar stock es hasta que se vende el ultimo producto de ese lote.

STOCK MEDIO

es el volumen medio de existencias que tenemos en almacén durante un período de tiempo. Nos expresa la inversión que, por término medio, tenemos realizada en existencias.
El nivel de stocks en almacén evoluciona entre un máximo, que coincide con la entrada de un pedido al almacén, y un mínimo, que refleja el volumen de stocks en el momento antes de tener lugar la llegada al almacén de un nuevo pedido. El stock medio es la medida aritmética de ambos extremos, para un solo plazo de aprovisionamiento (tiempo que media entre dos entradas consecutivas de almacén). Ahora bien, cuando sea necesario cuantificar el stock medio referido a un tiempo, durante el cual han tenido lugar varias entradas de mercancía al almacén, habrá que precisar el sistema de aprovisionamiento que se está utilizando.


COMO SE CALCULA

COMO SE CALCULA EN SISTEMA CONTINUO

El stock medio anual se puede calcular como el promedio de los niveles de stock a lo largo del año. Por ejemplo, si se conoce el nivel de stock a final de cada mes el stock medio anual se calcularía como el promedio de los doce datos mensuales.

En todo caso, a la hora de realizar este cálculo sí conviene tener en cuenta si el comportamiento de la demanda a lo largo del año es más o menos uniforme o si, por el contrario, se detecta estacionalidad y los niveles de stock en los distintos períodos varían de forma considerable. En este último caso, convendría realizar el calculo del stock medio de forma diferenciada para los distintos períodos del año (por ejemplo, meses de estacionalidad alta y meses de estacionalidad baja).

La rotación indica, como promedio, el número de veces que un artículo se renueva en un almacén en un período de tiempo determinado. La fórmula a aplicar para calcular la rotación anual del stock medio es la siguiente:
Rotación anual= Venta anual / Stock promedio anual.

Otro indicador de interés en relación con la gestión de stocks es la cobertura. Este indicador muestra el número de días que, con un determinado nivel de stock, podemos atender la demanda. La fórmula a aplicar para calcular el indicador es la siguiente:

Cobertura = (1 / Rotación) * factor tiempo.


COMO SE CALCULA EN SISTEMA PERIODICO


El sistema de inventarios periódico, como su nombre lo indica, realiza un control cada determinado tiempo o periodo, y para eso es necesario hacer un conteo físico. Para poder determinar con exactitud la cantidad de inventarios disponibles en una fecha determinada. Con la utilización de este sistema, la empresa no puede saber en determinado momento cuantos son sus mercancías, ni cuanto es el costo de los productos vendidos.La empresa solo puede saber tanto el inventario exacto como el costo de venta, en el momento de hacer un conteo físico, lo cual por lo general se hace al final de un periodo, que puedes ser mensual, semestral o anual.

Para determinar el costo de las ventas realizadas en un periodo, es preciso realizar lo que llamamos Juego de inventarios que consiste en tomar el inventario inicial, y sumarles las compras, restarle las devoluciones en compras y el inventario final. El resultado es el costo de las ventas del periodo.

El sistema de inventarios periódico, al no ejercer un control constante, es un sistema que facilita la perdida del los inventarios. Solo se pueden hacer seguimientos y verificaciones al final de un periodo cuando se hacen los conteos físicos, lo cual permite o facilita posibles fraudes.

VARIABLES QUE AFECTAN LA GESTION STOCK

Como hemos visto a la hora de gestionar las existencias hay que tener en cuenta distintos factores: hay que tener suficiente stock para cubrir la demanda, pero, por otro lado el coste de gestionar el stock debe ser el mas bajo posible, siempre y cuando resulte rentable.

los factores que intervienen son:

a. LA DEMANDA: la demanda, a su vez, depende de multiples factores, entre ellos el precio (hay mayor demanda cuanto mas caro es el producto), la comptencia, el marketing (habra mas demanda cuanto mas se proporcione el producto) o la situacion economica de los consumidores.

b. NIVEL DE SERVICIO: tambien la gestion de stock influye en el servicio al cliente. Si, a causa de una rutina de stock, parte de la demanda queda insatisfecha, es probable que los consumidores busquen ese mismo producto en la competencia. Al hablar a nivel de servicio se refiere a la satisfaccion que proporciona la empresa a sus clientes. Tener un buen nivel de servicio significa que os clientes encuentran el articulo que buscan en el momento en que lo buscan. dicho indicador se expresa en porcentaje, segun la formula

nivel de servicio (%) = ventas/ demanda 100

COSTO DE STOCK:

a. COSTO DE ADQUISICION: primero hay que comprar el stock y pagar su precio. Estos costos son faciles de calcular, Pues basta con multiplicar el precio de cada producto por el numero de valor adquirido.

b. COSTO DE EMISION DE PEDIDO: poner los productos adquiridos en el almacen supone gastos de transporte, papeleo.. Cada pedido que se hace a un proovedor supone un coste adicional de la propia mercancia (ademas del coste de adquisicion). El departamento encargado de las compras tiene una serie de gastos administrativos por expedir la orden de compra y hacerse cargo de su expedicion. Tambien hay que pagar el transporte de pedido y su recepcion, los seguros, los impuestos etc..

c. COSTO DE ALMACENAJE: eslo que cuesta mantener los articulos en el almacen (CA) se suele medir por unidades de articulos, forma que para hallar el coste de almacenaje total, multiplicamos el coste de mantener cada unidad (Ca) por el medio stock (Q/2). Que es la cantidad que se pide en cada pedido.

El porcentaje que representa el coste de almacenamiento respecto al valor de stock se llama TASA DE POSECION O MANTENIMIENTO DEL STOCK.